Coucou ,

Je poursuis dans la série DIY pour la St-Valentin.

Après les cartes et la déco en forme de coeur , j'ai eu envie de faire un gâteau que je vois partout sur les blogs culinaires ou non et que je n'avais jamais testé encore

Même si je ne fête pas la St-Valentin , c'était l'occasion de faire un gâteau et chez nous, c'est toujours apprécié !

Il s'agit du gâteau avec le centre en forme de coeur

 

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La réalisation de ce gâteau est très simple car il s'agit de faire 2 gâteaux au yaourt:

- 1 qui sera coloré en rose

- 1 qui sera au chocolat

Les ingrédients du gâteau au yaourt sont

- 1 yaourt

- 3 pots de farine

- 2 pots de sucre

- 1/2 pot d'huile

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure

Dans cette première préparation ,j'ai rajouté du colorant alimentaire rouge,vous en mettez plusieurs gouttes jusqu'à la couleur souhaitée

J'ai versé la préparation dans un plat à gâteau assez grand pour qu'il n'y ait pas trop d'épaisseur

J'ai ensuite fait cuire 45 minutes à 180°

Une fois refroidi, j'ai découpé à l'aide d'emporte -pièce des coeurs

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Je refait une deuxième préparation et j'ajoute cette fois du chocolat en poudre , environ 2 cuillères à soupe

J'ai versé un peu de préparation au chocolat dans un moule à cake pour pouvoir disposer les coeurs bien serrés sur toute la longueur puis je verse le reste de la préparation autour et dessus

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J'ai fait cuire de nouveau 45 mins à 180°

Vous pouvez laisser le gâteau comme cela mais ,moi je l'ai recouvert de ganache au chocolat noir et j'ai décoré avec un coeur dessus avec du sucre doré

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Quand vous allez le trancher, les coeurs seront au centre des morceaux

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C'est un dessert simple à réaliser et qui fait son petit effet...parfait pour faire plaisir à son amoureux pour la St-Valentin!

Bon appétit

A bientôt

ID