ID gourmande : des blinis au comté

Coucou ,

J'aime bien cuisiner mais il faut que la recette soit simple et rapide!

Les blinis au comté sont parfaits pour le dîner, accompagnés d'une salade verte

Pour la recette vous aurez besoin de :

- 120 g de farine

- 2 oeufs

- 4cl de lait

- 100 g de comté

Il faut tout d'abord ,séparer les jaunes et les blancs

J'ai monté ces derniers en neige

Puis , dans un saladier , il faut mélanger la farine , les jaunes, le lait, le comté,puis les blancs en neige

Ma petite astuce est de rajouter du piment d'espelette pour relever un peu le goût 

Il suffit ensuite de déposer la pâte dans une poêle huilée légèrement et faire des petits tas que l'on va cuire des 2 côtés

Vous pouvez remplacer le comté par de l'emmental ou un fromage plus fort en goût

Bon appétit

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