ID gourmande : un croque -monsieur version pommes de terre

Coucou,

J'aime bien partager avec vous des recettes que j'ai testées et approuvées

C'est le cas de celle -ci que j'avais repérée et que j'ai réalisée un soir de la semaine ou nous étions très en retard car nous sommes encore en mode vacances et avons un peu de mal à nous recaler sur les horaires de l'école!...bref, je disais ,une recette simple et rapide et qui a été très appréciée par mes hommes!

Le principe est de remplacer le pain de mie du croque-monsieur par de la pomme de terre

Côté ingrédients pour 4 personnes ,il vous faudra:

- 800g de pommes de terre

- 1 oignon

- 2 ou 3 oeufs selon leur taille

- 3 tranches de jambon blanc

- râpé de votre choix

- sel,poivre

Tout d'abord , j'ai râpé les pommes de terre et l'oignon

Puis ,j'ai mis le tout dans un saladier ,j'ai rajouté les oeufs battus et j'ai assaisonné.

Pour ma part , j'ai rajouté ma petite touche perso: du piment d'espelette à la place du poivre car j'en utilise énormément dans tous mes plats

Ensuite j'ai étalé cette préparation sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé,j'ai rempli toute la surface et j'ai enfourné à 200° environ 30 minutes

Il faut que le dessus soit un peu gratiné

A la sortie du four , j'ai partagé en deux puis sur une moitié ,j'ai mis le jambon puis j'ai recouvert de râpé et enfin j'ai mis l'autre moitié par dessus et j'ai gratiné quelques minutes

Il suffit pour servir de découper des carrés qui rappelleront le croque-monsieur

Servi avec une salade , c'était trés bon!

Dites moi dans les commentaires si vous testez cette recette et ce que vous en avez pensé

A bientôt

ID