ID St-Valentin : des coeurs sablés

Coucou,

Ce sera enfin mon dernier article pour la St-Valentin !!

J'ai fait une recette sucrée cette fois puisque je vous avais montré que du salé ICI et ICI

Comme d'habitude , c'est une recette simple à faire .

C'est ma recette des sablés de Noël que j'ai réalisée et que j'ai simplement adaptée pour la St-Valentin en choisissant une forme de coeur

Pour réaliser environ 25 sablés , j'ai utilisé :

- 240 g de farine

- 80 g de sucre

- 90 g de beurre mou

- 1 oeuf entier +1 jaune pour dorer

- 2 cuill à soupe de lait

- 50 g de poudre d'amande

Je mélange tous les ingrédients puis je forme une boule que je laisse 1 h au frigo

Puis j'étale la pâte et à l'aide d'un emporte -pièce , je découpe des coeurs.

 Pour les doubles , j'évide le centre en découpant à nouveau un coeur plus petit.

Je dore à l'oeuf.

Je dispose le tout sur une plaque allant au four ,recouverte de papier sulfurisé et je fais cuire environ 15 min à 180°

A la sortie du four , j'ai mis du nutella sur certains doubles et de la confiture sur les autres

J'èspère que cette recette vous plaira et que vous vous régalerez si vous la reproduisez

J'avais réalisé à une St-Valentin un cake avec un centre en coeur , vous pouvez retrouver la recette ICI

A bientôt

ID